浙江杭州，某餐馆，一女子点了128元一份的千岛湖有机鱼，称重4斤多。鱼上桌后，女子发现鱼肉少的可怜，怎么看也不够4斤。于是，女子叫来老板，要求称重并录像。这一秤不要紧，连汤带锅、加上配菜，一共才4斤多一丢丢，估摸着鱼肉也就2斤。女子直言店家对鱼动了手脚。

对此，老板解释称，厨师处理鱼，会把不好的地方去掉，而且鱼做好后缩水，肯定会比称重时要轻。女子自然无法认同，如果是整条鱼没有处理前称重是4斤，去除内脏乱七八糟的1斤多，加上缩水的因素，能说的过去。

但是，女子在选好鱼并经厨师处理后后，特意要求店方称重，还拍了视频，显示是4斤多。现在老板说厨师会去掉一部分不好的地方，显然是托辞和借口。而且缩水能缩一半吗？

于是，女子把鱼夹出来，重新称了一下，果不其然，鱼肉还不到2斤。但老板坚称鱼没有问题，还认为女子是故意找茬。如果有问题，那就找市场监管部门。老板以为女子怕麻烦，会不了了之。

没想到，女子表示马上打电话投诉。这下老板慌了，赶紧说好话，并表示可以全额免单。但是女子果断拒绝了，表示这不光是我个人的事，关系到很多消费者， 必须要一个公平公正的说法。事后，女子进行了举报和投诉。

有图有真相！好样的！这老板是碰到较真的人了！俗话说“常在河边走，哪能不湿鞋？”这老板如此心虚，恐怕是套路了不少消费者了，自以为可以瞒天过海了。碰到这样的消费者，必须给他好好上一课。

那么，餐馆的做法该如何定性呢？

首先，根据《消费者权益保护法》第8条，消费者享有知悉其购买商品的真实情况的权利。有权要求经营者提供商品的价格或者服务的内容、规格、费用等有关情况。经营者应当如实告知。

具体到本案，餐馆在做鱼之前，应当告知女子鱼做好后大概有几斤，做到公开透明。如果没有告知女子，就侵犯了女子作为消费者的知情权。

其次，根据《消费者权益保护法》第10条，消费者享有公平交易的权利。消费者在购买商品或者接受服务时，有权获得质量保障、价格合理、计量正确等公平交易条件，有权拒绝经营者的强制交易行为。

具体到本案，鱼肉称重四斤，结果上来只有2斤，计量不正确，导致价格不合理，女子有权拒绝交易或减少相应价款。

再次，根据《明码标价和禁止价格欺诈规定》第19条：经营者销售商品或者提供服务时，不得使用欺骗性、误导性的语言、文字、数字、图片或者视频等标示价格以及其他价格信息。根据《消费者权益保护法》第55条，经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，可以退一赔三。

具体到本案，店家将鱼处理好后称重4斤多，但是上桌只有2斤，明显缺斤短两，不是同一条鱼，涉嫌欺诈。应当退一赔三。

城市套路深，我要回农村。欺诈消费者的套路实在是太多了。对于这样的商家，绝不能赔偿了事，必须果断投诉，有监管部门对其进行查处，否则下一个被侵害的消费者就是自己。