一般有两种方法：
首先，可以直接拨打12333或者向公司所在地的劳动保障监察大队投诉，要求公司返还劳动合同原件，一般情况下投诉完很快就能得到处理。
其次，还可以采取劳动仲裁的方式，在填写诉求时可以直接写要求公司支付未签劳动合同双倍工资，这种情况下公司为了避免双倍工资的支付，就会把劳动合同拿出来了；如果公司还坚持不拿劳动合同出来，那么也恭喜你，很有可能就能拿到双倍工资了。